志木駅周辺はラーメン激戦地で、家系・二郎系・魚介系など多くのラーメン店があります。
「今日はラーメンを食べたなぁ」と考えた際に、どのラーメンを食べようか悩んでしまうほどで、お店選びだけで疲れてしまう人もいるかもしれません。
実は私もお昼休憩時に「二郎系でがっつりいくか、家系でご飯も一緒に食べようか」と悩んでしまい、駅周りをウロチョロすることもしばしば。
今回紹介する「横浜らーめん 伝家」（以下 伝家）は、家系と二郎系でお店が選べない人におすすめのラーメン店。なんと、家系と二郎系の両方を楽しむことができるんです！
種類豊富なラーメン店「横浜らーめん 伝家 志木店」
志木駅東口から徒歩約5分のところにある「横浜らーめん 伝家」。
ユリノ木通りから駅に向かう、本町5丁目交差点の角。大きな看板が目印です。
伝家は、濃厚な豚骨醤油スープの家系のラーメンと、ガッツリ山盛り野菜とニンニクが入った二郎系の両方を楽しめるお店として人気のお店。
それ以外にも、しおらーめんや油そば、限定らーめんや季節限定のつけ麺も販売しています。
家族や友人同士で行っても、それぞれ好みのラーメンが注文できるので便利です。
子連れでも行きやすい店内
とはいえ、ラーメン店の中にはカウンター席のみで、家族では入りにくいお店もしばしばありますよね。
伝家の席は、カウンター席が6席、テーブル席も10席あるので、家族で行くにも安心。
カウンター席には、仕切りが付いて隣との間隔もあるので、1人で行ってもゆっくり食べることができます。
子連れでも入りやすい店づくりになっており、取材時には3歳くらいの女の子とお父さんが一緒に食事を楽しんでいました。
また小学生以下のお子さん限定で、値段もお手頃な子どもラーメンもあります。「子ども小さいからラーメン店は我慢」なんて方にもおすすめのお店です。
がっつりいきたい日は二郎系！
がっつり食べたい時には、ニンニクと野菜がたっぷりトッピングされている二郎系らーめんのガッツリラーメンがおすすめです。
豚骨醤油の濃いスープに極太麺、山盛りの野菜とニンニクと、二郎系の王道。しかしながら、こってり感の中に野菜の旨味が染み出たスープは、意外にもあっさりしています。
大きなチャーシューは低温調理で、トロトロに煮込まれ、歯がいらないほどのやわらかさ。
麺の量は、並盛・中盛・大盛と選べます。野菜・ニンニク・脂・タレは、無料でトッピングを増やすことができます。
いろいろなトッピングを調整してみて、お気に入りの味わいを見つけてはいかがでしょうか。
燻製チャーシューが抜群の家系
チャーシューをもっと味わいたい！という人には、家系がおすすめです。
特製らーめんは、チャーシュー・のり・ほうれん草・玉子と、家系の王道なトッピングで食べ応え十分です。
チャーシューは、二郎系らーめんの低温調理と異なり、燻製させたチャーシューとなっています。燻製の香りがよく、あっさりながらしっかりとした肉の噛み応え。
濃厚な豚骨醤油スープとマッチしていて、何枚でも食べたくなります。
テーブルに設置されている調味料には、ニンニクや赤味噌も設置されているので、好みの味にどんどんカスタマイズしていくのも家系らーめんの楽しみの1つです。
また、らーめん・塩らーめんを頼むと、初回のみ半ライスが50円で食べることができるサービスも！ライスは家系ラーメンに欠かせません。
私は家系のスープに半ライスを入れて、雑炊にして食べるのが大好きで、毎回半ライスを注文しては、のりとスープでオリジナル雑炊にして食べています。
ちなみに、お店には専用駐車場が3台完備されているのですが、満車時にコインパーキングを利用すると、うれしいサービスが！
「半麺増し・のり増し・玉子・ほうれん草・ネギ・もやし・チャーシュー1枚・半ライス」
上記の中から1つ、トッピングサービスとして選ぶことができちゃいます。
チャーシュー1枚もサービスにはいっているなんて、うれしすぎますね！※専用駐車場満車時のみのサービスです。
1人でも、家族とでも。「今日はどのラーメンを食べようか」と悩んだ時には、「横浜らーめん 伝家」に、ぜひ行ってみてはいかがでしょうか。
横浜らーめん 伝家
住所：埼玉県志木市本町5-10-20
アクセス：東武東上線「志木駅」から徒歩約5分
TEL：048-472-8650
営業時間：11:00-15:15 / 17:30-22:00（日祝21:00まで）
定休日：月曜日
駐車場：あり
