サクサクのハムカツが恋しくなるときはありませんか？
とはいえ、揚げ物は高温の油がはねるし、下ごしらえや油の後片づけもなかなか大変です。
そんなときはマルケイ精肉店さんへGO！
昭和42年創業。地域で愛される精肉店です。
場所は志木に古くからあり、河童伝説のあるお寺「宝幢寺」の側にあります。
お店はご家族で経営されていて、みなさん元気いっぱい！活気にあふれています。
お店を訪れると明るく声をかけていただけるので、いつも元気をもらっています。
揚げ物とお惣菜の豊富なラインナップ
お店に入って正面のショーケースには、手づくりの揚げ物やお惣菜が並んでいます。
「今日は何にしようかな。定番のハムカツは外せない。天ぷらもおいしそう…」
ラインナップが豊富なので、つい目移りしてしまいます。
お肉やさんのショーケースのよさは、なんといってもこのワクワクした感じではないでしょうか！
コロッケだけでも、シンプルなコロッケ、カレーやカニクリームなど数種類ありました。
中には、志木市のご当地グルメ「はたざくらカッピーコロッケ」という珍しいものもあります。
見た目は普通のコロッケなのですが、割ってみると、ナント！中身は桜にちなんだピンク色をしています。
他にもメンチカツや唐揚げなどの王道の揚げ物メニュー、チキンステーキなどの焼き物もあります。
子どもは大好きなさつま芋の天ぷらを発見してうれしそうです。
1個単位で購入でき、家族の好きなものをいろいろ盛り合わせることができるのも、よいところです。また、売り切れている場合は、注文すると揚げたて熱々を提供してくれます。
少し時間はかかりますが、揚げたては格別のおいしさですよ。
宅飲みにぴったり！お酒が進むメニューも充実
悩んだ末に、今日はハムカツとコロッケを購入。ビールのお供に最高です。
衣はしっかりとしたカリカリ系。中のハムはほどよい厚みがあり、食べ応えも十分にあります。
ハムがおいしいのでソースはかけずにいただきました。コロッケはほくほくで優しい味がします。
また、切り干し大根やひじき煮、ごぼうサラダなどヘルシーな野菜のお惣菜もあって、どれも白ご飯にも、お酒にも合うしっかりした味付け。小鉢に盛り付ければ、自宅にいながら居酒屋気分が楽しめます。
まだまだ、人気のお惣菜があります。モツ煮込みと牛すじ煮込みです。
こちらもファンが多いようで、たまたま居合わせたお客さんは、「仕事でよく志木にきていて、このお店のモツ煮を知って。味が好きだから、今日は市街から車で買いに来たのよ」と、お店の方とお話していました。
お肉と野菜やこんにゃくがしっかり煮込まれ、具沢山です。煮玉子も入っているので、ずっしりと重量感があります。家庭で作ると時間がかかってしまう煮込み系のメニュー。こちらがお持ち帰りできるのは貴重ですよね。そして、またまたビールが進んでしまう。
こちらは牛すじ煮込みです。柔らかく煮込まれた牛すじがゴロゴロ入っています。
店先で焼いてくれる焼き鳥メニュー
さらに、曜日と時間が限定されますが、焼き鳥が販売されています。
我が家は、こちらの焼き鳥がお気に入りです。
焼き鳥は、もも、ネギマ、皮、つくねなどを、塩かタレかを選んで注文し、店先でご主人が焼いてくれます。香ばしい火加減で焼かれているのでお肉が柔らかいです。
また、やきとりメニューのなかにはちょっと珍しいものもありますよ。それは「豚かしら」です。
こちらは鳥ではなく、埼玉の御当地人気料理の「焼きとん」です。
県外から埼玉に引っ越してくるまで食べたことがなかったメニューでしたが、一度食べたらやみつきに。しっかりした弾力があって肉々しいのですが、意外とあっさりしていて食べやすいのです。この「豚かしら」につけるみそダレが、またおいしい。にんにくが効いてピリ辛です。
マルケイ精肉店さんには、このように居酒屋系のメニューも充実しているので、宅飲みしたいときにも強い味方です。珍しいご当地メニューまでお家で楽しめて幸せ。
おかずたっぷりのお弁当がおいしい
お弁当のラインナップも豊富で20種類以上もあります。
メイン以外のおかずもいろいろな種類が入っていて、ご飯もツヤツヤでおいしい。
お弁当の満足度はかなり高いです。
こちらは、ある日の「日替わり弁当」。毎回、何が入っているのを楽しみにしています。
こちらは、ある日の「シューマイ弁当」です。
どのメニューも良心的な価格で企業努力を感じます。
もちろん精肉店さんなので、新鮮なお肉も購入できますよ。
おいしいお惣菜がいっぱいのマルケイ精肉店さん。地元で愛されているステキなお店のひとつです。
マルケイ精肉店
住所：埼玉県志木市柏町1-14-18
アクセス：東武東上線「志木駅」から徒歩約14分
東武バスまたは国際興業バス「昭和新道」下車、徒歩7分
TEL：048-472-0011
営業時間：10:00～20:00
定休日：水曜日
駐車場：あり
