今回ご紹介するのは、お寿司のテイクアウト専門店「寿司のえびす」です。
お寿司を食べたいけどチェーン店はちょっと……と思っている方におすすめのお店で、手軽においしいお寿司が食べられます。
路地裏の穴場店
「寿司のえびす」は、福岡中央公園沿いの市役所通りにある「佐藤耳鼻咽喉科」と「中華そばわた辺」の間の路地を約50m進んだ右手にあります。
お店の前は細い一方通行の道路になっていて、車通りの多い大通りから少し奥に入った場所にあるので静かで穴場感があります。
私が訪れた2月は、3月のひな祭りのちらし寿司予約受付中の看板が設置されていました。
メニューも金額もわかりやすく書かれており、通りすがりにも目に留まりますね。
近くに手軽に注文できるお店があるのはうれしい限りです。
レトロがステキな創業42年の老舗です
ランチメニューは入口横の扉に貼ってあり、店内に入らずとも確認することができました。
内容も分かりやすく書かれていて、何にしようか迷った時に参考にできます。
ではさっそく中に入ってみましょう。
お店の中はガラスのカウンターがあり、中にはお寿司のサンプルがずらり。カウンターの手前はたたみ二畳ほどで3人も入れば満員となるスペースです。
ですがそれもそのはず、大将が一人で切り盛りしているのでコンパクトで省スペースとなっているようです。
さっそく、ランチちらしとランチにぎりを一つづつ注文しました。
ちなみにちらしのネタはその日の入荷で変わるそうで毎回違う味が楽しめます。
この日はお昼前とあってとても忙しそうでしたが、大将に少しだけお話しを聞くことができました。
このお店は創業もうすぐ42年。常連さんは多くいますが、最近は若いお客さんも増えてきたんだとか。
カウンター内のサンプルに目をやると、「サンプルはもうだいぶ古くなってるよ。でも新たにサンプルを作り直すよりもその分お客さんに還元した方がよいからね」とおっしゃってました。
確かに古いですがレトロで昭和感満載。逆にエモい感じがたまらないですね！
壁にはにぎりメニューが貼ってあるので、この中から自分好みのものを選んでもよさそう。
注文してからの待ち時間は5分程度でした。注文数にもよりますがすぐに作ってくれるのですごく待つという印象はありません。
カウンター横には二人用の腰掛けるスペースもあるので、座ったり荷物を置いたりすることもできるようです。
お会計はキャッシュレスは取り扱いがなく、現金のみでした。支払の際はご注意くださいね。
味よし値段よしのおいしいお寿司
自宅に持ち帰ってさっそくいただきます。
こちらはランチちらし。
マグロにエビ、イカ、タコ、ホタテ、ネギトロ、数の子、たまごなど種類が豊富でネタのサイズが大きい！
そして新鮮な感じがよく分かります。特にマグロ。中トロと赤身の2種類入っていて、どちらも味が濃くてとてもおいしいです。舌ざわりもなめらか。
タコは甘味がありプリプリ。ほたての煮つけは味がよくしみています。大好きなエビも入っていて大満足♪
酢飯は酢が主張し過ぎない程度によく効いてて、ネタとの相性はばっちりです。
こちらは息子用のランチにぎり。
紙の折詰入りで、こちらもどれもネタが大きく、とびっこやネギトロはこぼれんばかりに山盛り。数の子はシャッキシャキで食べごたえ抜群だそうです。
案の定パクパクとあっという間に間食。
このクオリティは回転ずしやチェーン店では味わえません。
新しい門出や季節のイベント、お祭りなどにぜひ！電話注文も可能です
注文は店頭ですることもできますが、電話で日時を指定すればその時間に合わせて作ってくれるそうです。特に小さなお子様連れなど待つことが難しい方には、この待ち時間ゼロはとてもありがたいサービスですね。
これからの季節、卒業や入学で新しい門出を迎える方にお寿司でお祝いするならぜひおすすめです。
また、ひな祭りや端午の節句、母の日、父の日など季節のイベントにも食卓を彩ること間違いなしです。
味よし値段よしの「寿司のえびす」をぜひ利用してみてくださいね。
寿司のえびす
住所：埼玉県ふじみ野市大原1-1-11
アクセス：東武東上線「上福岡駅」東口から徒歩約6分
TEL：049-266-1043
営業時間：11:00-14:00、15:00-19:00
定休日：月曜日
駐車場：あり（お店前に1台駐車可能）
