たまにふらっと立ち寄るお気に入りのワイン酒場、Opti(オプティ)が連休にあわせて、過去に来店したことがある人を対象にした特別営業をするとのことで行ってきました！
場所は和光市駅南口から徒歩約2分。
にぎやかな大通りから少しはずれたエリアにある、落ち着いた雰囲気のお店です。
少しわかりにくい場所にありますが、一度訪れると「ああ、ここか」と自然に思い出せる場所です。
隠れ家のような立地も、このお店の魅力のひとつだと感じます。
普段の土曜日は14時からゆったり飲めるスタイルで営業しているのですが、今回の連休は「12時頃から特別営業します！」とInstagramで告知されていました。
通常営業のときに何度か飲みにいったことはありますが、特別営業に行くのははじめてなのでワクワクしながらお店に向かいます！
入口からもう違いが！特別営業にワクワク
この日は外にかかっているのれんがいつもと違い、思わず足を止めてしまいました。
オプティの「お」が反転しているデザインで、特別営業ならではの遊び心が伝わってきます。
中に入ると、いつも通りの洗練されながらもどこかあたたかさのある空間が広がっています。
無機質すぎず、かといってカジュアルすぎない絶妙なバランス。
やわらかな照明に心地よい音楽が流れる店内には、和やかなにぎわいが広がっていました。
すでにカウンターは満席で、人気の高さを実感します。
今回はテーブル席に案内していただいたので周りを気にせず落ち着いて過ごせるのもまた良い時間でした。
メニューを見ると、ワインの種類がとても豊富。
赤・白・泡とバランスよくそろっていて、それぞれに丁寧な説明が添えられています。
香りや味わいの特徴が言葉でしっかり表現されているので、ワインに詳しくなくても選びやすい印象です。
「こういう味が好きかも」とイメージしながら選べるのがうれしいところ。
ワイン以外のお酒(写真右側)は、今回のための特別メニューだそうです。
特別営業メニューもおいしい！
まずはグラスの泡を注文。
この日の泡は2種類から選べるスタイルで、それぞれの違いを楽しめる構成になっていました。
それぞれに合わせたグラスが使われていて、口に運んだときの香りの広がり方まで楽しめます。
泡そのものもニュアンスが異なり、軽やかで爽やかなものと、少しコクを感じるタイプとで印象がしっかり分かれていました。
飲み比べることで、その違いがよりはっきりと感じられます。
暑さを感じる日だったこともあり、冷えた泡がすっと体に入ってくる感覚が心地よく、あっという間にグラスが空いてしまいました。
食事はこの日限定で、さっと提供できるメニューが中心。
いつもよりもシンプルな構成ですが、その分ワインとの相性を気軽に楽しめる内容でした。
軽くつまみながら、ゆったりと時間を過ごせるバランスがちょうどよく、途中で赤ワインのグラスも追加注文しました。
こちらはカシスのような果実味と、ふわっと広がる華やかさが印象的で、最初に飲んだ泡とはまた違った楽しみがあります。
口当たりはやわらかく、それでいてしっかりとした風味があり、ゆっくり味わいたくなる一杯でした。
温度や時間によって少しずつ変化していく感じもあり、グラスの中での変化を楽しめるのも魅力です。
日常に、ワインで彩りを
この日は、キッチンをご主人、ホールを奥様が担当されていました。
忙しい中でも息の合ったやり取りが印象的で、ご夫婦ならではのチームワークを感じました。
ご主人が手がけるお料理はどれもおいしく、ワインとの相性も抜群です。
奥様はソムリエの資格をお持ちで、どんなワインでも丁寧に分かりやすく説明してくださいます。
滞在していた時間帯は終始忙しそうで、お2人は休む間もない様子でしたが、
終始にこやかな接客で、店内は忙しさを感じさせない穏やかな雰囲気でした。
一組一組にさりげなく気を配りながら、必要なタイミングで声をかけてくださる。
その距離感がとても心地よく、自然と長居したくなってしまいます。
特別営業ならではの少し特別な空気と、いつも通りの安心感。
そのどちらも感じられる時間でした。
特別な日をきっかけに、またいつもの時間帯にも足を運びたくなる。
そんな余韻の残るひとときでした。
Opti
住所：埼玉県和光市本町5-13 ハイム山田 101
アクセス：東武東上線和光市駅から徒歩約2分
TEL：048-278-5678
営業時間：日～金16:00-22:30(LO21:30)
土14:00-22:00(L.O.21:00)
定休日：日曜日（平日は不定休あり）
駐車場：なし
駐輪場：なし
