みずほ台においしいラーメン屋さんがあると聞いて、行ってきました！
みずほ台駅西口から徒歩約10分の場所にあるラーメン屋「志那そば 一本気」。
店主の丁寧な接客が好印象！
店構えや名前からして、強面の店主やガテン系の客がいるのかなと勝手に想像…。
想像はふくらむばかりで、1人ではなかなか入る勇気が出ず店の前をウロウロ。
結局、後日子どもと一緒に来ました。
ところが、お店に入ってみると…そんな心配がウソみたいにとっても居心地のいいラーメン屋さんだったんです！
到着は、平日の14時。
カウンター6席のみでしたが、先客が1人だったので待たずにすぐに座ることができました。
お店に入ると、すぐに店主が「食券を買ってお好きな席にどうぞ」と声をかけてくれました。
子どもを2人連れていたので、「あちらの方が広いですよ」と入口の方の席をすすめてくれました。
椅子が足りなかったので「今ご用意しますね」と言って、子どもに椅子を用意してくれて、終始丁寧な接客で驚きました。
席に着くと、店主がお水をカウンター越しではなく、わざわざ厨房を出て持ってきてくれました。
言葉遣いも丁寧で、対応がラーメン屋の店主というより、ホテルマンやコンシェルジュのようでした。
店内もラーメン屋っぽくないオシャレな雰囲気です。
女性1人でラーメン屋に入るのは勇気がいりますが、このお店だったら次からは1人でも大丈夫だと安心しました。
絶品！鶏チャーシュー丼
注文は人気№１の「濃厚鶏白湯」（800円）を大盛（200円）で頼みました。
他は、白ご飯（200円）と鶏チャーシュー丼（300円）を注文。
安心する雰囲気のなか、子どもたちもリラックスして待つこと数分。
まずは、鶏チャーシュー丼が到着。
「お子様に食べさせてあげてくださいね」と、ここでも店主の丁寧な声掛けがありました。
さっそく子どもが一口食べると、目をまん丸にして「おいしい！」と言うので、わたしもパクリ…。
一口食べた瞬間「なに、これ！？」と、今まで味わったことのないおいしさに驚きました。
見た目はシンプルなのに、鶏チャーシューがとても柔らかくジューシーで、雑味がなくてめちゃくちゃおいしいのです！
あまりのおいしさに、すぐに追加注文しました。
鶏チャーシュー丼は、ラーメンの残りのスープをかけて雑炊のようにして食べるのもおすすめだそうですが、あまりのおいしさにあっという間に間食してしまいました。
次回来た時は、ぜひ雑炊にして食べたいです。
体中に染みわたる優しい味
鶏チャーシュー丼を夢中でほおばっていると、ラーメンが到着。
子どもたちのために、取り皿も用意してくださり、心遣いに感動しました。
ラーメンの見た目はいたってシンプルです。
見た目は濃厚なスープですが、脂っぽくなくサラサラで、優しく上品な味です。
トッピングの鶏も、チャーシュー丼の鶏と同じく、おいしすぎてうなりました。
麺は中細で、スープが絡みやすいようにモチモチしています。
最近、年を重ねて脂っぽいものが重く感じるようになってきましたが、このラーメンは全然くどくなく、スープを全部飲み干してしまいました。
わたしたちが食べ終わる頃になって、お客さんが次々と来て、待ちが出る状態に。
今回注文したメニューの他にも、「鶏ダシ醤油」のラーメンや、「たまごかけごはん」など気になるメニューがありましたので、リピート確実です！
みなさんもぜひ、一度「志那そば 一本気」で、おいしい鶏だしラーメンを味わってみてはいかがでしょうか。
志那そば 一本気
住所：埼玉県富士見市西みずほ台3-11-10 シャルルみずほ１F
アクセス：東武東上線「みずほ台駅西口」から徒歩約10分
電話：080-4364-6210
営業時間：11:00～20:30
定休日：不定休
