唐揚げは秘伝のたれ仕込み!志木のお弁当屋さん「旨味ZAN米」

お弁当の定番といえば唐揚げを思い浮かべる方も多いのではないでしょうか。
多くの方が好きな唐揚げ。
もちろん私も大好きです!

今回は、そんな唐揚げがおいしいと評判のお弁当屋さん「旨味ZAN米(うまみざんまい)」に行ってきました。

お昼時にはにぎわう人気のお弁当屋さん

志木駅から徒歩約10分、オレンジ色のかわいい看板が見えてきます。

正式な表記は「旨味ZAN米」ですが、わかりやすいように「旨味ざんまい」としているのだとか。
ご夫婦で切り盛りされているこちらのお店は今年で10年目だそう。

お昼時にはたくさんの方でにぎわっているようで、人気ぶりがうかがえます。
私が伺った時も、近所らしき方やガテン系の方がお弁当を待っていました。

唐揚げだけじゃない、豊富なお弁当メニュー

メニューを見てみると、いろいろありますね~!

唐揚弁当にチャーシュー弁当、丼ぶり、あじフライ弁当、ハンバーグ弁当、豚バラ生姜焼き弁当、カレーライスなどなど…。
秘伝のたつた4コ入り弁当はタルタル南蛮やおろしポン酢、激辛魔王風味など7種類の味から選べます。

お弁当のライスも追加で大盛・特盛・メガ盛りにもできるので、たくさん食べたいときにはうれしい!

また、おかずだけのメニューやキッズメニューがあるのもありがたいですよね。

唐揚げ単品での販売もありますが、こちらは予約のみ。
お夕飯のおかずに唐揚げを買って帰ろう~と思っている方は、早めのご予約が良さそうですよ。

おまかせMixでお得に買えちゃいます

さて私は何にしようかな?
たくさんあるので迷ってしまいますが、やはりここは唐揚弁当ですよね。

唐揚げの個数により小・中・大とあります。
基本たつた揚げと醤油のミックスとのことですが、組み合わせをおまかせにするとサービス価格に!

お得です。

小でも唐揚げが4コ。
私はたぶんこれでお腹いっぱいになりそう。

それと、夫が食べる用にもうひとつ。
「人気」と書いてあったチャーシュー弁当の中から、チャーシュー2枚と唐揚げ3コが入ったチャー唐弁当を。
ボリュームありそう~。

では、この2つのお弁当をお願いします!

かわいい多肉植物たちを眺めて過ごす待ち時間

唐揚げは揚げたてを提供してくださるので少し待ちますが、待っている間はたくさんの多肉植物が楽しませてくれます。

こちらは奥様の趣味で、3年ほど前からハマり、どんどん増えていったとのこと。

韓国苗が多いそうで、韓国は日本とは比べ物にならないくらい多くの品種が育てられていて、レアなものも多いのだとか。
ただ、育てるのが難しく、特に日本の暑い夏には合わず、時には枯れてしまうことも…。
それを乗り越えると秋には紅葉し、とても美しいと教えていただきました。

でも、このままでも十分かわいいですよね!

その理由のひとつに鉢のかわいさがあると思うのですが、なんとこちら奥様の手作り。

100円均一で買った鉢やビールの缶、鯖缶などを白く塗ってデコパージュやステンシルしているのだとか。

デコパージュとはペーパーナプキンなどに描かれた柄や模様を切り取り、専用液で貼り付けてデコレーションする技法のこと。
ステンシルとは、ステンシルシートと呼ばれる型紙越しに、文字やイラストを転写することです。

で、こちらがビールの缶を使用したもの。

か、かわいい!
これがもともとビールの缶だなんて、びっくりです。

聞けば、ショーケースの中のフェイクフードも奥様作。

ご近所にフェイクフードの教室があるそうで、習いに行ったのだとか。
奥様と先生の合作だそう。

「作るのは唐揚げじゃなくていいの?」と聞かれたそうですが、「唐揚げは見たくありません」と答えたとか(笑)。

かわいいものが好きな奥様らしいスイーツのフェイクフード、お店に伺った際にはぜひこちらも見てみてくださいね。

ずっしり重いボリューム満点のお弁当

お弁当ができあがったようです。
受け取ると、ずっしり。重いです!

さぁ、急いで帰っていただきましょう!

こちらがおまかせ唐揚弁当(小)とチャー唐弁当。

唐揚弁当はたつたと醤油が2コずつ入っていました。

それにしても唐揚げ、大きい!

4コでもお腹いっぱいになるサイズです。
下には付け合わせのパスタ。
そして春雨サラダも入っています。

唐揚げはサクッとジューシー。
食べ応えは抜群です。

夫のチャー唐弁当もなんともおいしそう。
チャーシューがご飯の上にどーんと乗っています。

食欲をそそる見た目にテンションが上がり…。
ちょっとちょうだい、とチャーシューを少しもらって食べてみます。

厚いのにとてもやわらかーい!
トロトロ~。

チャーシューも唐揚げも食べられるお得感。
夫も大満足だったようです。

ごちそうさまでした!

閉店時間は19時半ですが、唐揚げが売切れ次第閉店とのことですので、確実に食べたい方は早い時間帯に行ってみるのが良いかもしれません。

ボリューム満点のお弁当、ぜひ味わってみてくださいね。

※取材当時のメニューから一部価格変更及び盛り付けに変更があります。詳しくはお店にお問い合わせください。

旨味ZAN米
住所:埼玉県志木市本町4-15-50
アクセス:東武東上線「志木駅」東口から徒歩10分
TEL:048-486-6556
営業時間:11:00-19:30
定休日: 水曜日

※記載情報は取材当時のものです。変更している場合もありますので、ご利用前に公式サイト等でご確認ください。