幼い頃に夢見たお菓子の家。いつか行ってみたいと願った『ヘンゼルとグレーテル』に登場する、甘い香りが漂う家。
そんな童話の世界だけのものだと思っていたお菓子の家が、なんと現実に存在するのです。その名も「お菓子の家favori（ファヴォリ）」。ケーキをはじめ、さまざまなスイーツを取りそろえたお店です。
そのネーミングを聞いただけで、胸がときめきました。一体どれほどステキなお店なのでしょうか。いてもたってもいられず、さっそく訪れてみました。
お菓子だらけの店内にテンションアップ
お菓子の家favoriがあるのは、上福岡駅西口から徒歩18分ほど歩いた場所。
市道幹線10号線、鶴ヶ岡中央通りをひたすら直進し続けます。駅を出てから4つ目の信号機を通り過ぎた右側に発見しました。
車で行く場合は、お店のすぐそばに2台分の駐車場があります。
童話と違い、お菓子で作られた建物ではないのは当然ですが、店内は右も左もお菓子だらけ！
どこから見たらよいのか、迷ってしまいます。
店内には、ショーケースのケーキの他に、40種類以上の焼き菓子が並んでいました。もう圧巻です。これだけの種類があれば、自分好みの味が必ず見つかるに違いありません。
ギフトセットの宅配やオリジナルケーキの注文もできますよ。家族や大切な人のお祝いや、職場への差し入れなどにぴったりですね。
ギフトセットには、埼玉県産の小麦を使用したお菓子などもあります。
お菓子の家favoriのこだわり
ショーケースのなかは彩り豊かなケーキがたくさん。
お菓子の家favoriは『小さな幸せを日常に』をコンセプトにしています。「favori」はフランス語で「お気に入りの」という意味。お客様が笑顔になれるお気に入りのお店になることを目指し、商品開発をおこなっているそうです。
驚いたのは、店主がほぼ一人で商品作りをしていること。それなのに、これだけ多くの種類があるなんて……すごすぎませんか！？
特にオリジナルケーキは人気がある様子。ドレスケーキ、キャラクターケーキ、プリントケーキなどクオリティの高いオリジナルティのあふれるケーキをオーダーできます。
ショーケースのケーキはショートケーキ、テリーヌショコラの順で人気があるそうです。
お菓子の家favoriでは、北海道産の生クリームが使用されていて、甘さは控えめでスッキリとした味わいが特徴的なんだとか。
生クリームが苦手だという店員さんがいたのですが、こちらの生クリームは大好きだと言っていました。
今回は人気のあるテリーヌショコラと、上福岡マドレーヌを購入。ウキウキ気分で、帰宅しました。
お菓子の家favoriのこだわり
生いちごが大胆にのった、テリーヌショコラはなかなか斬新。
一口食べると…「うま！！」と思わず声がもれました。チョコレートは濃厚で、上にはクリームものっているのに甘さ控えめで、くどくありません。上にのっているパリパリっとしたチョコレートもアクセント。
いちごの甘酸っぱさがすぐに欲しくなるかなと思いきや、そんなこともなくケーキに夢中になっていました。
しばらく食べ進めて生いちごを食べると、しっかりとした酸味が感じられます。香り豊かなチョコレートとの相性はバツグン。濃厚なテリーヌによく合います。
生いちごがあることで、味の変化も楽しめました。
上福岡マドレーヌには、ハチミツの女王ともいわれるアカシアはちみつと、北海道産のバターや卵がたっぷり使われています。
電子レンジで軽く温めると、ふわふわになり甘い香りが広がりました。まるで焼きたてです。
最初はテリーヌも食べたし、食べられるかなと心配していましたが、ペロリ。しっとりしすぎず、甘さが控えめなので、かる〜く食べられちゃいました！
すっかり私のお気に入りになった、お菓子の家favori。写真を見返していたら、また行きたくなってしまいました。
たくさんあるスイーツのなかから、ぜひ、お気に入りをさがしてくださいね。
お菓子の家favori
住所：埼玉県ふじみ野市鶴ケ岡3-1-44 シャトウ鶴ヶ丘102
TEL：049-265-5545
アクセス：東武東上線「上福岡駅」から徒歩約18分
営業時間：10:00-18:30
定休日：火曜日
