普段の生活の中のちょっとした贅沢としてブームとなった高級食パン。朝食以外にも手土産やギフトなどでも人気で、行列ができるほどの人気っぷりはみなさんご存じなのではないでしょうか。
今回ご紹介するのは、東武東上線志木駅から徒歩約1分ほど、マルイファミリー志木1Fの食遊館にある、髙匠 マルイファミリー志木店です。
こちらの高匠さんは、原材料や製法にこだわった高級食パンを販売する専門店。食パン以外にもコーヒーやジャムなども販売しています。
こだわりの食パンと数種類の限定パンを販売
2016年に大阪の阿波座本店からスタートした高匠さん。現在では関西・関東・北陸・九州と全国でお店を展開しているそうです。
各エリアごとにそれぞれ味が異なる食パンを販売しているとのこと。
食パン以外にも大阪エリア・関東エリアでそれぞれ限定のパンを販売していて、ここ志木店では、
・クリームチーズ食パン 800円（税込）
・レーズン食パン 750円（税込）
・全粒粉食パン 700円（税込）
の3種が販売されていました。食パンだけでなくいろいろな種類のパンが購入できるのはうれしいですね。
他には食パンに合う、髙匠オリジナルバタージャムも販売中。小倉バター、はちみつバター、りんごバター、いちごバターの4種に加え、期間限定のレモンバター、ブラッドオレンジジャム、栗バタースプレッドも販売されていました。
秋なので栗バタースプレッドは注目ですね！
その他にはオリジナルドリップバッグも販売していました。
高匠の主役！製法と素材にこだわった食パン
そして主役の食パンがこちら！
東京エリア限定の湯種食パン（1斤 税込み500円）です。
「湯種」とは、小麦粉の一部に熱湯を加えてこね、一晩寝かせて熟成させた生地のこと。この製法で熟練の職人がひとつひとつ丁寧に仕上げた食パンは、うまみが凝縮し食感もふわふわもちもちになるのだとか。
また原材料も、卵・はちみつ・保存料は一切使用しないというこだわりっぷり。
お子さんのいる家庭でも安心して食べられるのはうれしいですよね♪
生でもトーストでもおいしい！食べすぎ注意！
いろんな種類のパンがあり目移りしてしまいますが、今回は定番の湯種食パンを購入しました！
キレイな焼き色と、見るからにふわふわな見た目！なんだかわくわくしちゃいますね。
さっそくカットし、まずはそのまま生でいただいてみます。
一口食べるとふわっとしていながらもちもちの食感が印象的！あっさりしていて甘みもほどよく、毎日でも食べられそうなおいしさです。噛めば噛むほど甘さがにじみ出てくるのでやみつきになりそう！
続いてはトースト。
トーストなのでもちろんカリっとしているのですが、驚きなのがふわふわ感がより増したように感じること。あまりのおいしさに3枚も食べてしまいました…。
生食パンは購入してからその日のうちに食べないと、というイメージがありこのボリュームを見て消費できるか不安な方もいらっしゃるかと思うのですが、同封の冊子やHPには1日目、2日目、3日目の食べ方とそれぞれ記載あり、さらには保存方法や冷凍についても説明があるので安心です。
なのでおいしさのあまり一気に食べるのは控えましょう（笑）。
6周年ありがとうキャンペーン実施中
現在高匠さんでは6周年ありがとうキャンペーンを実施中。パンとジャムのセット、ジャム3本セットがそれぞれお得に購入できるそうです！キャンペーンは11月13日までなのでお早めに！
また、今回紹介した髙匠 マルイファミリー志木店は残念ながら2022年11月27日を持って惜しまれながら閉店するそうです。
もっと早くお店を知っていればとちょっぴり後悔…。
でも閉店されるからこそのセール情報を入手しました！
「髙匠マルイ志木店 閉店セールでジャム半額」
・いちごバター通常700円(税込)→300円(税込)
・はちみつバター通常850円(税込)→400円(税込)
ジャムが半額で購入できるなんて嬉しいですね！
志木で高匠さんのパンを食べられるのは今月27日まで。
この機会にぜひ、髙匠 マルイファミリー志木店に足を運んでみてはいかがでしょうか。
髙匠 マルイファミリー志木店
住所：埼玉県志木市本町5-26-1 マルイファミリー志木1F
アクセス：東武東上線 志木駅より徒歩約1分
営業時間：10:00〜20:00
定休日：不定休
