2024年5月和光市下新倉にオープンしたカフェ・Contrail（コルトレイル）！ガス屋さんを営業していた柳屋商店が店を改装し、ご家族でカフェを営業しています。
母体がガス屋さんだけに、ガス釜で炊いたふっくらご飯が大人気！
キレイでオシャレなカフェのランチタイムにおじゃまし、お店自慢のおにぎりプレートをいただきました。
元はガス屋さん！キレイにリフォームされたカフェ・Contrail
朝からお天気がよかったので、以前からインスタグラムで気になっていたステキなカフェ・Contrail（コントレイル）でランチをいただくことにしました。
お店は和光市下新倉にあり、和光市駅から歩くと30分ほどかかるようです。そこで今回は駅北口から乗車することができる、便利な東武バス・和光高校循環（03）を利用しました。バスに乗ること約8分、「長島」バス停で下車すればすぐそこにお目当てのContrailが見えてきます。
ガス屋さんだった柳屋商店を改装した店内はとってもオシャレ！照明にはこだわりを感じます。どこを見ても都心のカフェに負けないくらいステキで、しばらくキョロキョロと店内を見回していました。
まだOPENしてすぐの時間だったため、一番乗りの私はゆったりとしたソファー席を確保。軽やかな音楽が流れるこの空間は居ごこち抜群です！
2人席と4人席が設けられているテーブル席の他に、カウンター席も設置。お店自慢のコーヒーやアルコール類を1人でゆっくり楽しむこともできそうです。
また、ソファー席は3人座ってもゆったりと広く、家族連れで訪れても大丈夫。さらに子ども椅子も用意されているので小さいお子さんも安心ですよ。
店内は全面禁煙となっておりWi-Fiが使えます。予約すれば団体貸切もできるそうです。
ガス釜で炊いたふっくらご飯を堪能！Contrailのおにぎりプレート
さて、本日おいしいものを食べにContrailへやってきた私はランチに興味津々！メニューには自慢のおにぎりプレートの他、サラダ付きのパスタやドライカレーなどが用意されていました。コーヒーか紅茶はプラス200円でセットにすることができます。
じっくり煮込んだおいしそうなビーフシチューは、残念ながら週末限定となっていました。
今回は、やはり初回ということでお店自慢のおにぎりプレートとホットコーヒーを注文。
おにぎり2個の具は定番の9種とこだわり4種から選ぶことができ、私は大好きな梅とツナマヨを選びました。
おにぎりプレートというだけあって、主菜と副菜、さらにお漬物とみそ汁つきです！日によって添えられる品が変わるそうなので、ランチのたびに違う具材のおにぎりプレートにすれば飽きることがないですよね。
ガス屋さんが母体のContrail自慢のおにぎりは、長野県佐久産のコシヒカリをガス釜でふっくら炊き上げています。また、海苔にもこだわり、瀬戸内海と有明海産を使用しています。
おにぎりはやさしく握られているため見た目より大きくなく、食が細い私でもペロッと2個平らげてしまいました。
ちなみに、梅が上にのっているおにぎりの中身はツナマヨ、ツナマヨが上にのっているおにぎりには梅！斬新なおにぎりでした。
そして、本日の主菜と副菜は、かぼちゃのバターナッツ合えと牛肉と長芋のしぐれ煮。ていねいに作られた2品は、とてもおいしくお代わりしたいくらいです。わかめと油揚げの味噌汁もやさしい味でほっこりしました。
さらに、食事と一緒に注文したコーヒーは深入りでコクがありとても旨い！酸味があまりなくおにぎりとも相性がよくいただけました。
「おいしいお米を食べたい！」と思ったら、Contrailのおにぎりがおすすめです。単品注文もできるので、小さいお子さんにはおにぎり1つというのもいいですよね。
家族で営んでいるContrailは居心地も抜群！
カフェContrailは、家族経営でご両親と娘さんが営んでいます。
お母さんは厨房担当、クリームチーズたっぷりで濃厚な週末限定のチーズケーキも、お母さん自慢の手作りです。
お父さんはバリスタの資格を取得し、店で使用しているコーヒー豆を厳選。ラテアートもお手の物です。現在もガス関係のお仕事をしているため、カフェが忙しい時にお手伝いをしてくれるそうです。
韓国に留学経験がある娘さんは、韓国語が堪能でとってもかわいく話しやすい看板娘！
お店で流れている音楽は彼女が選曲していて、軽やかで心地よいリズムの癒し系Kpopとなっています。和光市にいながら、都心のオシャレカフェもしくは韓国のステキカフェにいる気分を味わえますよ。
ふっくらご飯とおいしいコーヒーが楽しめるContrailは、火曜日から土曜日、11時から16時まで営業しています。（土曜日は17時まで営業）
ランチタイムは11時半から14時までとなっています。
オープンしてまだ1年も経っていないためかご近所の方の来店が多く、和光市駅の南側の方にはあまり知られていないとか。
娘さんは「Contrailオリジナルマグカップやエコバックも販売中なので、もっとたくさんの方にお店を知って欲しい」と話していました。
ママ友とのランチ会や1人でまったりしたい方、小さいお子さん連れのファミリーにもこちらのContrailをおすすめします！
ステキなひとときを過ごせること間違いなしです！
Cotreil（コントレイル）
住所：埼玉県和光市下新倉5-6-55
アクセス：
東武東上線「和光市駅」北口から東武バス・和光高校循環（03）「長島」バス停下車徒歩1分
東京メトロ有楽町線「和光市駅」北口から東武バス・和光高校循環（03）「長島」バス停下車徒歩1分
東京メトロ副都心線「和光市駅」北口から東武バス・和光高校循環（03）「長島」バス停下車徒歩1分
TEL：048-461-1262
営業時間：火曜日から金曜日11:00-16:00 土曜日11:00-17:00（ランチ11:30-14:00）
定休日：日曜日、月曜日
駐車場：有
