今回は、「コロナ渦でも気軽に日本料理を！」をコンセプトに営業している「割烹花いろ」さんをご紹介します！
割烹の雰囲気を気軽に楽しめるランチタイム
朝霞駅南口から徒歩2分のところにある「割烹花いろ」さんでは、現在、中華そばを提供しています。
割烹となるとちょっと敷居が高いイメージでしたが、お店の前を通ったときに「ラーメンいかがですか」と呼びかけられたので心のハードルが下がり、ひとりでもお店に入りやすかったです。
お店に一歩足を踏み入れると、木を基調としたカウンター席があり、奥にはテーブル席があります。
割烹ですが、ちょっと洋風な要素もあってオシャレです。
BGMにはクラシック音楽が流れていて、緊張せずに過ごしやすい空間となっていました。
ワンコインで中華そば食べられるチャンス！
今回注文したのは、おすすめの「中華そば」。
「自粛期間中のサービスとして、中華そばに限り500円での提供！」
とメニューに書かれていました。
ワンコインで食べられるのはうれしいですね。
運ばれてきた「中華そば」は、透き通った黄金色のスープが美しい…！キラキラしています！
割烹でラーメンを食べられるとは思ってもみなかったです。
スープをひとくち飲んでみると、鶏の出汁が効いていてすごくおいしい！
どこか懐かしい鶏がらスープ仕立てのラーメンですが、割烹ならではの丁寧さを感じます。
そして後味スッキリ。雑味を感じません。
チャーシューは分厚く切られていていますが、パクっと食べてみれば、ホロホロとろとろ～。口の中でスッ…とほぐれてしまいました。
味もしっかり染みていて、とにかく絶品！
味玉は半分に割ってみると、とろ～っと半熟の黄身があふれ出てきます。
絶妙な固さ加減！
すべてがおいしい、この一杯。
スープを残してしまうのが惜しかったので、最後の1滴まで余すことなく飲み干してしまいました。
駅近で本まぐろのお造りがテイクアウト可能！
「花いろ」さんではラーメンの他に、店頭でお弁当やお惣菜が販売されていました。
「だし巻き玉子」に「竜田揚げ」、どれもおいしそうです。
割烹の「揚げだし豆腐」をテイクアウトできるのはとても魅力的ですね！「自家製のお出汁」というのも気になります。
隣の「本まぐろボール」はちょっと珍しいですね。どんなお味なのでしょうか。今度お店の前を通ったら、ぜひ買ってみたいと思いました。
（撮影のためにケースのフタを外していただきました。普段はフタがされていますよ。）
さらに「花いろ」さんでは、本まぐろをお刺身で購入することもできますよ。
お店の前に置かれたこちらのショーケースに入っているのは「本まぐろのお造り」です。
なんと、驚きの550円！
朝霞でまぐろのお造りを買えるとは思っていませんでした。しかも破格の値段。
なんでも、店主さんのお知り合いの方が築地で仲買（なかがい）をしているのだとか。そのため新鮮なマグロを手に入れることができるのだそうです。
店主さんのおかげで、新鮮なマグロをお家でも食べることができるんですね。
朝霞市民にとってうれしい限りです！
店主さん、お写真へのご協力ありがとうございました！
皆さんもぜひ、「花いろ」さんで、こだわりの中華そばを味わってみてくだいね。
割烹 花いろ
住所：埼玉県朝霞市本町2-12-24 one stop ELAN 1F
アクセス：東武東上線朝霞駅南口から徒歩2分
TEL：048-424-2777
営業時間：火・水・木・金・土はランチ12時～13時30分（L.O13時30分）
ディナー 17時～23時30分（L.O22時）
※自粛要請により変更があります。
定休日：月曜日
